検査センターBLOG

(一財)青森県薬剤師会 食と水の検査センター
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りんごの色づき。寒さとともに。真っ赤に。

「りんごが赤くなると医者が青くなる」という諺。

ヨーロッパの諺らしい。

このりんごがトマトに代わる場合も。

柿もある。

これは日本の諺らしい。

 

主力品種ふじの収穫がスタートした。

今年は上々の出来だとか。

近くのりんご畑のりんごの色が、ここ数日の寒さで一気に色を増した。

寒さがなければ鮮やかな色が出にくい。

同時に甘みも追加される。

 

りんごもトマトも柿も。

現在はすべて食卓にある。

医者はさらに青く。

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